Přejít na obsah
Úterý, 24 června 2025 - 11:53
Křižovatka chutí
… vše pro gurmány a o gurmánech …
  • O NÁS
  • VÍNO
  • PIVO
  • DESTILÁTY
  • KÁVA
  • RESTAURACE
  • VAŘENÍ
    • SVĚTOVÉ KUCHYNĚ
    • RECEPTY
  • RECENZE
    • pivorecenze
  • OSTATNÍ
  • Odběr novinek
Shuffle
  • O NÁS
  • VÍNO
  • PIVO
  • DESTILÁTY
  • KÁVA
  • RESTAURACE
  • VAŘENÍ
    • SVĚTOVÉ KUCHYNĚ
    • RECEPTY
  • RECENZE
    • pivorecenze
  • OSTATNÍ
  • Odběr novinek

Štítek: vaření

RECEPTY VAŘENÍ

Vyzkoušejte moderní recepty při přípravě domácích džemů, s výrobky Dr. Oetker je připravíte snadno a rychle

  • Autor: redakce
  • 1. 6. 2025
1 min. čtení

Rodinné recepty si každý z nás střeží jako vzácný poklad. Připomínají nám prázdninové chvíle strávené u babičky plné slunečných paprsků, zralého ovoce a ledové vody v zurčícím […]

Zařazeno v: recepty, vaření
RECEPTY VAŘENÍ

Výbava na každý výlet: Americké bagely

  • Autor: Markéta Pavelková
  • 2. 5. 2025
Americké bagely, pečení, vaření recept
1 min. čtení

S hezkým počasím přichází na pořad dne i nejrůznější výlety. Ať už nejraději chodíte pěšky, jezdíte na kole nebo se občas svezete vlakem, aby byl výlet […]

Zařazeno v: recepty, vaření
RECEPTY VAŘENÍ

Tradiční beránek: symbol Velikonoc, který nikdy nezklame

  • Autor: Markéta Pavelková
  • 12. 4. 2025
beránek, Velikonoce, recept, vaření, Babiččina volba
1 min. čtení

Velikonoce bez beránka? To by prostě nebylo ono! Jarní slunce probouzí nejen přírodu, ale i chuť na poctivé domácí pečení. Beránek je navíc dezertem, který […]

Zařazeno v: recepty, vaření
RECEPTY VAŘENÍ

Nestlé pro zdraví dětí: snídaňová vejce

  • Autor: Markéta Pavelková
  • 28. 3. 2025
1 min. čtení

Vejce jsou nejen oblíbenou, ale i velmi výživnou součástí snídaňového jídelníčku. Na jaký způsob si je připravujete nejraději vy? Jako omeletu, volská oka, míchaná či […]

Zařazeno v: vaření
VAŘENÍ RECEPTY

Špenátové palačinky: klasika v zeleném kabátě

  • Autor: Markéta Pavelková
  • 18. 3. 2025
Špenátové palačinky, žerve, losos, tvaroh, klíčky, pokrm, recept, vaření
1 min. čtení

Palačinky jsou jedním z jídel, která si můžeme připravit na nesčetné množství způsobů. Na sladko, na slano, jako jednoduchou svačinu nebo jako luxusní pokrm. Většina z nás […]

Zařazeno v: recepty, vaření
RECEPTY VAŘENÍ

Sílu a vitalitu samurajů vám dodá nápoj Matcha Hisui Latte s mlékem z Mlékárna Valašské Meziříčí

  • Autor: Markéta Pavelková
  • 13. 3. 2025
2 min. čtení

Podobně jako existují různé odrůdy káv, pěstuje se i celá řada čajů. Každý je známý jinými účinky, některé z nich dokonce léčí. Jednou z takových odrůd je […]

Zařazeno v: vaření
VAŘENÍ

Velká knedlíková kuchařka: 5 tipů na jarní bylinky a zeleninu, které knedlíkům dodají šmrnc

  • Autor: Markéta Pavelková
  • 11. 3. 2025
1 min. čtení

S přicházejícím jarem se příroda zazelená. To je dobrá zpráva také pro všechny, kdo mají rádi výrazné aroma a chuť bylinek. Ty nejsou zdaleka jen […]

Zařazeno v: vaření
RECEPTY VAŘENÍ

Společnost KitchenAid odhalila svou barvu roku 2025: Butter – odstín, který probouzí nostalgii

  • Autor: Markéta Pavelková
  • 6. 3. 2025
KitchenAid, recept, vaření, sušenky, barva, Butter ,
1 min. čtení

Jako každý rok i letos americká značka KitchenAid představila barvu pro tento rok. Je jí decentní máslový odstín s příhodným názvem Butter, který propojuje generace a […]

Zařazeno v: recepty, vaření
RECEPTY VAŘENÍ

Tipy na jarní polévky

  • Autor: Markéta Pavelková
  • 6. 3. 2025
1 min. čtení

Jaro je obdobím probouzení přírody a s tím souvisí i chuť na lehčí a svěžejší jídla. Mezi nejoblíbenější jarní polévky patří ty, které využívají sezónní zeleninu […]

Zařazeno v: vaření
VAŘENÍ

Oslavte letos Palačinkový den, sladší tradici nenajdete!

  • Autor: Markéta Pavelková
  • 10. 2. 2025
1 min. čtení

Sladké, slané, nadýchané nebo křupavé – palačinky si získaly srdce lidí po celém světě, a není proto divu, že mají dokonce i svůj vlastní svátek. […]

Zařazeno v: recepty, vaření
RECEPTY VAŘENÍ

Skvost v odstínech zelené: Objevte lahodný pistáciový chlebíček

  • Autor: Markéta Pavelková
  • 2. 2. 2025
pistáciový chlebíček
1 min. čtení

Zima volá po hřejivých a voňavých dobrotách, které potěší všechny vaše smysly. A co by mohlo být lepší než vláčný pistáciový chlebíček? Tento lahodný recept […]

Zařazeno v: recepty, vaření
RECEPTY VAŘENÍ

Zázrak o čtyřech hlavních ingrediencích aneb snadné nivové křehké krekry

  • Autor: Markéta Pavelková
  • 25. 1. 2025
nivové křehké krekry, recept, babiččina volba, vaření, pečení, mouka,
1 min. čtení

S novým rokem v mnohých z nás vzkvétá touha zkoušet nové věci a nejlépe nové recepty, které nám umožní začít další rok s chutí. Přinášíme vám proto recept z oblíbeného […]

Zařazeno v: recept, vaření
RECEPTY VAŘENÍ

Rajčatová polévka jednoduchá a chutná

  • Autor: Markéta Pavelková
  • 19. 1. 2025
rajčatová polévka, zimní recept, zdravé jídlo, vaření, recepty, bazalka, zeleninový vývar
1 min. čtení

Kdo by neznal tu klasickou chuť rajčatové polévky? Tento teplý, sytý a zároveň lehký pokrm je ideálním společníkem chladných zimních dnů. Jeho výrazná chuť a […]

Zařazeno v: recept, světové kuchyně, vaření
RECEPTY VAŘENÍ

Vývar jako základ skvělého jídla: Tajemství domácího mistrovství

  • Autor: Markéta Pavelková
  • 6. 1. 2025
1 min. čtení

Vývar, to není jen obyčejná polévka, ale základ mnoha dalších pokrmů. Jeho intenzivní chuť a léčivé účinky ho předurčují k tomu, aby se stal stálicí vašeho […]

Zařazeno v: recepty, světové kuchyně, vaření
RECEPTY VAŘENÍ

Historie gulášové polévky: Od pasteveckých kotlíků k celosvětovému fenoménu

  • Autor: Markéta Pavelková
  • 5. 1. 2025
gulášová polévka, recept, vaření, Maďarsko, historie, kuchyně, Historie gulášové polévky
1 min. čtení

Gulášová polévka je nedílnou součástí středoevropské kuchyně a její popularita přesahuje hranice kontinentu. Ale odkud tento oblíbený pokrm pochází a jaká je jeho historie?

Zařazeno v: recepty, vaření
VAŘENÍ

Nový rok na talíři: Co se tradičně vaří a proč?

  • Autor: Markéta Pavelková
  • 1. 1. 2025
1 min. čtení

Nový rok je nejen časem oslav a přání do budoucna, ale také příležitostí k pořádné hostině. Co se však tradičně vaří k obědu na Silvestra a proč […]

Zařazeno v: vaření
RECEPTY VAŘENÍ

Tikka Masala s pečeným květákem a rostlinným gyrosem

  • Autor: Markéta Pavelková
  • 23. 11. 2024
1 min. čtení

Bezmasý pokrm nemusí být nuda. Překvapte rodinu či přátele originálním receptem, kde hraje prim zelenina a Rostlinný gyros Good Calories. Občasné odlehčení jídelníčku prospěje nejen […]

Zařazeno v: vaření
RECEPTY VAŘENÍ

Sladké pokušení v každém soustu: Kynuté skořicové motance

  • Autor: Markéta Pavelková
  • 22. 11. 2024
Když se vzduchem nese vůně skořice, víme, že podzim už je v plném proudu! Sychravé dny nás nahání do teplých domovů za pocitem útulna a pohody. A co lépe navodí podzimní atmosféru než sladká chuť čerstvě upečených skořicových motanců? Jejich nadýchané těsto a hřejivá chuť skořice naplní každou místnost sladkým pokušením. Zabalte se do deky, připravte si hrnek horkého čaje a nechte se unášet na vlnách vůní z kuchyně. Pusťte se do pečení ještě dnes a vychutnejte si motance všemi smysly! Ať už si je vychutnáte sami nebo s přáteli, tento podzimní recept vás vtáhne do světa klidu a zaručeně vykouzlí úsměv na tváři.   Superhrdinka podzimu: v hlavní roli skořice Skořice je jedním z nejstarších známých koření a po staletí se těší pozornosti nejen pro svou chuť a vůni, ale i pro své blahodárné účinky. V minulosti byla tak vzácná, že ji starověcí Egypťané používali při náboženských rituálech a starověcí Římané ji dokonce považovali za symbol bohatství a hojnosti. Není tedy divu, že se i dnes těší takové oblibě. Skořice je populární nejen pro svou skvělou chuť, ale i pro své zdravotní přínosy. Pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi, podporuje trávení a díky vysokému obsahu antioxidantů chrání tělo před oxidačním stresem. Pro své charakteristické aroma je skořice nepostradatelnou součástí mnoha jídel. Ať už ji přidáte do horkých nápojů, dezertů nebo podzimních dobrot, skořice dokáže nejen pozvednout chuť, ale také prospět vašemu zdraví – a navíc přinést do vašeho domova famózní vůni a atmosféru. Vychytávka na kynutá těsta Máte za sebou již nějaké pekařské neúspěchy a vyhýbáte se proto kynutým těstům obloukem? S tímto je navždy konec, s touto ingrediencí se pro vás kynutá těsta stanou rutinní záležitostí. Hladká mouka na kynutá těsta Babiččina volba vás totiž při jejich přípravě rozhodně nenechá ve štychu a skořicové motance díky ní budou nadýchané, kypré a vláčné. Mouka také dodá těstu objem, a to pak bude krásně tažné a pružné a bude dobře držet svůj tvar. Tato mouka lépe váže vodu, proto při míchání těsta doporučujeme přidat o něco více tekutiny, než dáváte do běžné mouky. Díky mouce je tak příprava nejen těchto motanců sázkou na jistotu. Hodí se skvěle do jakéhokoliv druhu kynutého pečiva a je vyrobena z pečlivě vybraného obilí. Přesvědčte se sami a vyzkoušejte mouku v akci – dejte se do pečení skořicových motanců! Ingredience 350 g hladké mouky na kynutá těsta Babiččina volba 50 g změklého másla 1 žloutek 175 ml mléka 40 g třtinového cukru 22 g čerstvého droždí (asi polovina kostky) Skořicová náplň 15 g mleté ceylonské skořice 100 g změklého másla 100 g mletého třtinového cukru (nebo klasického moučkového) Postup Nejprve založte kvásek z mléka, droždí a cukru. Do velké mísy si připravte zbylé ingredience – mouku, sůl. Když kvásek asi za 10 minut vzejde, přidejte ho k ostatním surovinám a zpracujte v hladké těsto. Posypte trochu moukou a nechte 40 minut kynout pod utěrkou. Mezitím si nachystejte náplň. Změklé máslo, cukr a skořici utřete a utvořte hladkou voňavou pastu. Máslo nechte opravdu v pokojové teplotě změknout, bude to pak o dost jednodušší. Náplň nedávejte do lednice, jen ji přikryjte fólií a nechte stranou. Po vykynutí těsto vyválejte do tenkého obdélníku zhruba 40 x 30 cm, celou jeho plochu potřete náplní, pak přehněte na třetiny přes sebe, otočte a znovu rozválejte na plát zhruba 30 x 20 cm. Pak nakrájejte na proužky o šíři asi 1,5 cm. Každý z nich zamotejte. Nechte ještě dokynout pod utěrkou asi 25 minut. Předehřejte troubu na 180 °C. Pečte asi 25 minut. Po upečení nechte zchladnout na mřížce.
1 min. čtení

Když se vzduchem nese vůně skořice, víme, že podzim už je v plném proudu! Sychravé dny nás nahání do teplých domovů za pocitem útulna a pohody. […]

Zařazeno v: vaření
RECEPTY VAŘENÍ

Jak na domácí křížaly

  • Autor: Markéta Pavelková
  • 22. 10. 2024
1 min. čtení

Podzim je tradičně měsícem, kdy jablka zpracováváme a připravujeme zásoby na zimu. Jedním ze způsobů je sušení, na které nedaly dopustit už naše babičky. Sušená […]

Zařazeno v: vaření
RECEPTY VAŘENÍ

Bezlepková radost nejen pro babičky: Vaření pro celou rodinu

  • Autor: Markéta Pavelková
  • 13. 10. 2024
Ovocná buchta, vaření, pečení, kniha, recepty pro celou rodinu, bezlepková kuchařka, Kamila Krajčíkov
1 min. čtení

Máte doma malého strávníka s celiakií a hledáte inspiraci pro chutné a zdravé pokrmy? Nebo jste babička, která chce svému vnoučeti uvařit něco speciálního? Pak je […]

Zařazeno v: recepty, vaření
RECEPTY VAŘENÍ

Jemná krupicová kaše se skořicí a kakaem

  • Autor: Markéta Pavelková
  • 7. 10. 2024
krupicová kaše
1 min. čtení

Často čelíte výzvě, jak připravit po dlouhém dni školákům nebo sobě něco chutného, ale zároveň výživného? Máme pro vás tip na večeři, která nezabere mnoho […]

Zařazeno v: vaření
RECEPTY VAŘENÍ

Domácí kaiserky – královny sladkých a slaných snídaní či svačin

  • Autor: Markéta Pavelková
  • 7. 10. 2024
kaiserky, Babiččina volba. recept, vaření, pečení
1 min. čtení

Někteří ve svých představách oddalují konec léta, co se dá, jiní se na školní režim po dlouhých prázdninách těší. Ať už máte doma děti chystající […]

Zařazeno v: recepty, vaření

Navigace pro příspěvky

← Starší příspěvky

Reklama

Zbarveno.cz - malířské práce


Hambálek Design

 


Chcete mít zde svoji reklamu?

Více informací zde

Soutěže

zde se brzy objeví nějaká soutěž 🙂

Nedávné příspěvky

  • Z přílohy na piedestal: Hranolky v hlavní roli
  • Léto v centru Prahy? Jedině u Jelena
  • Tipy na dárky ke Dni otců: Originální kousky a zážitky ve znamení piva Pilsner Urquell
  • Vyzkoušejte moderní recepty při přípravě domácích džemů, s výrobky Dr. Oetker je připravíte snadno a rychle
  • Ležák Stella Artois v Česku nejlépe čepuje Kristýna Korábová z Liberce. Rozhodla o tom odborná porota v čele se světovým mistrem

Poslední komentáře

hodnocení od Krizovatkachuti.cz

7. 11. 2023
Recenze: RECEPTY – spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara podle originálního receptu s originálními italskými ingrediencemi jsou naprosto famózní. Jak jsou jednoduché a rychlé na přípravu tak jsou skvělé chuťově. Žádný „český hybrid“ se smetanou nebo česnekem, to není prostě ono … Vytvořte si doma dokonalý originál. Když si je dáte kdekoli v Itálii například v Římě, v Bologni nebo v Janově, budou dle našeho originálního receptu chutnat vždy stejně dobře 🙂

Avatar pro Petr Pavelka - Krizovatkachuti.cz
Petr Pavelka - Krizovatkachuti.cz

hodnocení od Krizovatkachuti.cz

2. 11. 2023
Recenze: pivo PROOVAN, recenze no:1

Chuť je výraznější chmelová než mají jiná nealka, na první dobrou se tedy chuťově více vymyká průměru. Jsou ale cítit i mírně kyselejší tóny citrusů nebo limetky v kombinaci s vyšší hořkostí to vůbec není nepříjemné. Mírná sladová chuť se dostaví až v závěru jako mírný ocásek chuti. Říz je příjemně vysoký, pitelnost přijatelná. Jedno z mála piv u kterého si po obědě lze dát ještě jedno.

Avatar pro Petr Pavelka - Krizovatkachuti.cz
Petr Pavelka - Krizovatkachuti.cz

hodnocení od Krizovatkachuti.cz

24. 5. 2024

The Glenlivet 12 single malt whisky nám na první ochutnání přišla bez výrazné vůně a se silnou alkoholovou chutí. Byla hodně „ostrá“ avšak po chvilce již se sametovějším ocáskem. Nicméně ochutnávka druhý den již byla příjemnější, avizované vanilkové tóny, oříšky či stopy čokoládovějších tónů se daly již zaznamenat stejně tak vůně byla již standardně příjemná s lehkými variacemi na vanilku. Za nás tedy 80%

Avatar pro Petr Pavelka
Petr Pavelka

Archív článků

  • Červen 2025
  • Květen 2025
  • Duben 2025
  • Březen 2025
  • Únor 2025
  • Leden 2025
  • Prosinec 2024
  • Listopad 2024
  • Říjen 2024
  • Září 2024
  • Srpen 2024
  • Červenec 2024
  • Červen 2024
  • Květen 2024
  • Duben 2024
  • Březen 2024
  • Únor 2024
  • Leden 2024
  • Prosinec 2023

Mohlo by vás také zajímat:

Z přílohy na piedestal: Hranolky v hlavní roli
RESTAURACE

Z přílohy na piedestal: Hranolky v hlavní roli

Hranolky. Jeden z těch pokrmů, u kterých neřešíte, kolik jich sníte – protože zkrátka nejde přestat. V jednoduchosti je jejich síla. Zlatavé, křupavé a slané tak akorát. […]

zveřejněno: 16. 6. 202516. 6. 2025 od autora: Markéta Pavelková
Léto v centru Prahy? Jedině u Jelena
RESTAURACE

Léto v centru Prahy? Jedině u Jelena

Červený Jelen letos opět proměnil svou zahrádku v místo, kde to žije. Jelení léto  je ideální volbou pro všechny, kdo si chtějí vychutnat letní večer v centru […]

zveřejněno: 14. 6. 202514. 6. 2025 od autora: Markéta Pavelková
Tipy na dárky ke Dni otců: Originální kousky a zážitky ve znamení piva Pilsner Urquell
PIVO

Tipy na dárky ke Dni otců: Originální kousky a zážitky ve znamení piva Pilsner Urquell

Den otců v České republice nepatří mezi ty nejoslavovanější svátky. Je na čase to změnit a letos všem tátům vyjádřit vděčnost. Za každodenní podporu, zázemí, péči […]

zveřejněno: 8. 6. 2025 od autora: Markéta Pavelková
Vyzkoušejte moderní recepty při přípravě domácích džemů, s výrobky Dr. Oetker je připravíte snadno a rychle
RECEPTY VAŘENÍ

Vyzkoušejte moderní recepty při přípravě domácích džemů, s výrobky Dr. Oetker je připravíte snadno a rychle

Rodinné recepty si každý z nás střeží jako vzácný poklad. Připomínají nám prázdninové chvíle strávené u babičky plné slunečných paprsků, zralého ovoce a ledové vody v zurčícím […]

zveřejněno: 1. 6. 20251. 6. 2025 od autora: redakce
Ležák Stella Artois v Česku nejlépe čepuje Kristýna Korábová z Liberce. Rozhodla o tom odborná porota v čele se světovým mistrem
PIVO

Ležák Stella Artois v Česku nejlépe čepuje Kristýna Korábová z Liberce. Rozhodla o tom odborná porota v čele se světovým mistrem

Špičkoví výčepní se utkali v soutěži Perfect Serve Stella Artois o národní prvenství v čepování tohoto belgického ležáku. O vítězi rozhodovala pětičlenná porota, která zahrnovala mimo jiné […]

zveřejněno: 1. 6. 20251. 6. 2025 od autora: redakce
Pilsner Urquell: The Original Beer Experience slaví 2 roky
PIVO

Pilsner Urquell: The Original Beer Experience slaví 2 roky

Interaktivní audiovizuální expozice Pilsner Urquell: The Original Beer Experience, kde příběh proslulého plzeňského piva ožívá zcela unikátním způsobem, letos slaví2. narozeniny. Díky kombinaci historie, kultury a […]

zveřejněno: 29. 5. 202529. 5. 2025 od autora: Markéta Pavelková
  • Odběr novinek
  • Spolupracujeme
  • Nabídka inzerce
  • GDPR
  • info@krizovatkachuti.cz
Scroll do vrcholu

Používáme cookies, abychom vám poskytli nejlepší online zážitek.

Více informací o tom, které soubory cookies používáme, nebo jejich vypnutí najdete v .

Křižovatka chutí
Vytvořeno pomocí  GDPR Cookie Compliance
Přehled ochrany osobních údajů

Tyto webové stránky používají soubory cookies, abychom vám mohli poskytnout co nejlepší uživatelský zážitek. Informace o souborech cookie se ukládají ve vašem prohlížeči a plní funkce, jako je rozpoznání, když se na naše webové stránky vrátíte, a pomáhají našemu týmu pochopit, které části webových stránek považujete za nejzajímavější a nejužitečnější.

Nezbytně nutné soubory cookies

Nezbytně nutný soubor cookie by měl být vždy povolen, abychom mohli uložit vaše preference nastavení souborů cookie.

Pokud tento soubor cookie zakážete, nebudeme moci uložit vaše preference. To znamená, že při každé návštěvě těchto webových stránek budete muset soubory cookies znovu povolit nebo zakázat.

Soubory cookies třetích stran

Tyto webové stránky používají službu Google Analytics ke shromažďování anonymních informací, jako je počet návštěvníků webu a nejoblíbenější stránky.

Povolení tohoto souboru cookie nám pomáhá zlepšovat naše webové stránky.

Povolte prosím nejprve nezbytně nutné soubory cookies, abychom mohli uložit vaše preference!

Zásady používání souborů cookie

Více informací o našich Zásadách používání souborů cookie