pivo PROOVAN, recenze no:1

recenze č.1

Název piva: Proovan

Stupňovitost: nealko

Alkohol: 0,5% vol.

Balení: degustační set, 5 x 330ml, sklo

Styl: nealko IPA, nefiltrované

Uvařeno v: Pivovar Proud, Plzeň

Popis (výrobce):

Osvěží tělo i ducha a z proudu chutí a vůní vám až naskočí husina, ale nehřešíte. Pro všechno, co se dnes chystáte podniknout, máte čistou mysl i tělo.

Složení:

pale ale slad, ovesné vločky, voda, chmely Citra, Sabro, Chinook, kvasnice

Barva:

světlá barva lučního medu

Hořkost:

40 IBU

Pěna:

zpočátku výrazná, později menší s drobnými bublinkami, rychle opadne

Vůně:

výraznější chmelová s citrusovými tóny a v závěru lehce sladová

Chuť, říz:

chuť hořčejší než je běžné, výraznější říz a citrusově-sladový dozvuk

Pár slov pod čarou:

Pivovar Proud je experimentální pivovar náležející k pivovaru Pilner Urquell, sídlí v budově bývalé elektrárny na soutoku řek Mže a Radbuzy. Jeho cílem je vařit zajímavá piva, která mají charakter a neustále zkouší něco nového, kombinuje své dlouholeté znalosti  s nejmodernějšími technologiemi. Proč zrovna název Proud? Proud v sobě kombinuje VODU jako počátek života i každé várky piva. Probouzí chuť sladu, vůni chmele a dá-li Bůh štěstí, jednoho dne se stane dobrým pivem, ENERGII což je odkaz na budovu kde pivovar sídlí a HRDOST která pivovar nutí hledat a zkoušet zajímavé pivní trendy….

psali jsme také

Nealkoholické pivo: Jak se vyrábí bezproblémově chutná alternativa k běžným pivům

Nealkoholické pivo, často označované jako “bezalkoholové” nebo “alkoholově snížené” pivo, získává stále větší popularitu díky zvýšenému zájmu o zdravý životní styl a alternativy k alkoholickým nápojům. Tento článek se zabývá procesem výroby nealkoholického piva, jeho alternativami a zmiňuje také  jak dosáhnout co nejlepší chutě.

hodnocení od Krizovatkachuti.cz

7. 11. 2023

Recenze: RECEPTY – spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara podle originálního receptu s originálními italskými ingrediencemi jsou naprosto famózní. Jak jsou jednoduché a rychlé na přípravu tak jsou skvělé chuťově. Žádný “český hybrid” se smetanou nebo česnekem, to není prostě ono … Vytvořte si doma dokonalý originál. Když si je dáte kdekoli v Itálii například v Římě, v Bologni nebo v Janově, budou dle našeho originálního receptu chutnat vždy stejně dobře 🙂

Petr Pavelka - Krizovatkachuti.cz

hodnocení od Krizovatkachuti.cz

2. 11. 2023

Recenze: pivo PROOVAN, recenze no:1

Chuť je výraznější chmelová než mají jiná nealka, na první dobrou se tedy chuťově více vymyká průměru. Jsou ale cítit i mírně kyselejší tóny citrusů nebo limetky v kombinaci s vyšší hořkostí to vůbec není nepříjemné. Mírná sladová chuť se dostaví až v závěru jako mírný ocásek chuti. Říz je příjemně vysoký, pitelnost přijatelná. Jedno z mála piv u kterého si po obědě lze dát ještě jedno.

Petr Pavelka - Krizovatkachuti.cz