Míchaná vajíčka: Proč začít den právě s nimi?

3 min. čtení

Míchaná vajíčka jsou stálicí snídaňových stolů po celém světě. A není divu! Tato jednoduchá, ale přitom výživově bohatá pochoutka nám dodá energii na celý den a podpoří naše zdraví. Pojďme se společně podívat, proč by právě míchaná vajíčka měla mít čestné místo na vašem talíři.

Proč právě míchaná vajíčka?

Bohatý zdroj proteinů: Vajíčka jsou jedním z nejlepších přírodních zdrojů vysoce kvalitních proteinů. Ty jsou nezbytné pro růst a regeneraci svalové hmoty, udržování silných kostí a podporu imunitního systému. 

Vitamíny a minerály: Vajíčka jsou plná vitamínů skupiny B, které podporují metabolismus a nervovou soustavu. Najdeme v nich také vitamin D, důležitý pro zdravé kosti a imunitní systém. 

Zdravé tuky: Žloutek obsahuje zdravé tuky, které jsou nezbytné pro správné fungování mozku a hormonálního systému.

Nasytí na dlouho: Díky vysokému obsahu bílkovin a tuků zasytí míchaná vajíčka na dlouhou dobu a zabrání nám v nezdravém mlsání během dopoledne. Jaká mají míchaná vajíčka na naše zdraví pozitivní účinky?

Zlepšují paměť a soustředění: Vysoký obsah cholinu, který se nachází zejména ve žloutku, podporuje funkci mozku a zlepšuje paměť.

Posilují imunitu: Díky obsahu vitamínů a minerálů pomáhají míchaná vajíčka posílit imunitní systém a chránit nás před infekcemi.

Podporují hubnutí: I když jsou vajíčka kaloricky hustá, mohou být součástí

zdravého jídelníčku a podporovat hubnutí. Vysoký obsah bílkovin totiž zvyšuje pocit sytosti a pomáhá regulovat chuť k jídlu.

Jak si připravit dokonalá míchaná vajíčka?

Kvalitní suroviny: Vyberte si čerstvá vejce od slepic chovaných v dobrých podmínkách.

Správná teplota: Vajíčka míchejte na mírném ohni, aby se nerozpadla. 

Koření: Ochutnejte je solí, pepřem a podle chuti přidejte i další bylinky nebo koření.

Doplňky: K míchaným vajíčkům se skvěle hodí zelenina, sýr, avokádo nebo celozrnné pečivo.

 

Míchaná vajíčka jsou nejen chutná, ale také velmi zdravá snídaně. Pokud hledáte rychlý a výživný způsob, jak nastartovat svůj den, rozhodně vyzkoušejte tuto klasiku. A jak si vy připravujete svá oblíbená míchaná vajíčka?

Markéta Pavelková https://www.krizovatkachuti.cz/author/redakce

redaktorka, fotografka, recenzentka a webová degustátorka :)

moto: "piš o tom cos zažil a ochutnal na vlastní kůži"

Mohlo by se vám také líbit

Více článků od autora